2015. február 22., vasárnap

Csípős csirkemell

Nagyon szeretem a csípős ételeket, gondoltam, csirkemellel is kipróbálom. Finom lett! :-)


Hozzávalók:

4  szép nagy csirkemell szelet
5 dkg bacon
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 csöves erős paprika 
1 ek. mustár
2 dl tejföl

bors
kevés olaj

A csirkemell szeleteket sózom, borsozom.  A tejfölt összekeverem a mustárral, ebbe is teszek kevés sót, borsot, majd bekeverem az apróra vágott bacont, hagymát, erős paprikát és a zúzott fokhagymát. Megkenem a csirkemellek mindkét oldalát  vele és egy kiolajozott, lapos jénaiba fektetem a hússzeleteket. Lefedve sütöm fél óráig, majd fedő nélkül pirítom pár percig.  Petrezselymes rizsköretet csináltam hozzá, de krumplipürével is finom.

A képre kattintva nagyobban is látható!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése