2015. február 3., kedd

Filézett csirkecomb, rántva

A felső csirkecombokból általában kivágom a csontot, ezáltal szép szelet húst kapok, így panírozom be. Gyorsabban megsül és nagyon finom.

Hozzávalók:

4 felső csirkecomb, kifilézve

liszt
tojás
prézli

zsír, vagy olaj a  sütéshez

A hússzeleteket sózom, szokásos módon, lisztbe, tojásba, prézlibe forgatom és bő zsírban, vagy olajban kisütöm. A kettő keveréke is jó.  Köretnek sült krumplit, krumplipürét, párolt rizst adhatunk hozzá, és persze salátát, vagy savanyúságot mindig.

A képre kattintva nagyobban is látható!  

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése