2015. február 17., kedd

Kolbászos paprikás rántotta

Jól indul a nap egy jó tojásrántottával. :-)


Hozzávalók:

5 dkg füstölt kolbász
4-5 karika erős paprika
2-3 szelet kaliforniai paprika
2 tojás
kevés zsír

pirítós kenyér

A zsírt megmelegítem beleteszem a karikára vágott kolbászt, kicsit átpirítom mindkét oldalát majd pár szelet erős és kaliforniai paprikát is teszek hozzá, picit  megsózom. Ráöntöm a szintén enyhén sózott tojásokat, amikor dermedni kezd kicsit keverek rajta, de nem keverem nagyon össze. Én úgy szeretem, ha kicsit még kocsonyás az állaga. :-)

A képre  kattintva nagyobban is látható! 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése