2015. március 18., szerda

Túrós tészta húsos szalonnapörccel

A túrós tészta az egyik legkönnyebben elkészíthető étel. Viszont amilyen egyszerű, olyan finom. Én most az ajándékba kapott Soós tésztából készítettem el. :-) 








Hozzávalók:

40 dkg fodros kocka
30 dkg tehéntúró
20 dkg húsos, füstölt szalonna
3 dl tejföl

kevés olaj

A tésztát olajos, sós vízben kifőzöm. Én nem szeretem, ha nagyon szét van főzve a tészta, akkor jó, ha harapni lehet. A húsos szalonnát kockára vágom és  jó pörcösre kisütöm. A zsírját ráöntöm a tésztára, jól elkeverem, sózom, majd rámorzsolom a túrót. Tálalásnál a pörcöt a túrós tészta tetejére szórom, tejfölt mindenki tesz magának rá, ízlése szerint. 

A képre kattintva nagyobban is látható! 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése