2015. április 11., szombat

Citromos kakaós túrótorta

Tegnap túrótortát sütöttem hétvégére, mára nagyon finom  lett. Fiam nagyon szereti a citromot a tetején, nekem elég a leve ami ráfolyik, a citromot neki szoktam adni. :-)







Hozzávalók:

5 tojásos, kerek piskóta

25 dkg áttört túró
20 dkg vaj, vagy margarin
25 dkg porcukor
1 vaníliás cukor
1 citrom
2 dl tej
2 ek. búzadara
2 ek. kakaópor


5 tojásból sütök egy kerek  piskótát a szokásos módon. A vajat vagy margarint kikeverem a porcukorral, hozzáadom a 2 dl tejben sűrűre főzött búzadarát, lehűtve. Majd az áttört túrót, amibe belereszelem a citrom héját és keverek bele 1cs.  vaníliás cukrot. Az egészet kettéveszem, és az egyik felébe belekeverem a kakaóport. A kakaós rész egy kicsit több, mert az jön az oldalára is. A piskótát kettévágom, középre töltöm a kakaós túrókrémet ráteszem a másik felét és az oldalát is bevonom.  A tetejére teszem a fehér túrókrémet és díszítésnek  a meghámozott, felszeletelt citromot. 

A képre kattintva nagyobban  is látható!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése