2015. április 17., péntek

Fokhagymás papiruszban sült csirkemell

A kerti fűszerestől is finomabb talán a fokhagymás papiruszban sült csirkemell, vegyes zöldségkörettel és párolt rizzsel készítettem el.
 


Hozzávalók:

4 szelet csirkemell
1 cs.  Maggi  fokhagymás papirusz

1/2 kg vegyes zöldségkeverék(borsó, kukorica, sárgarépa, zöldbab)
1 ek. vaj


25 dkg rizs
1 ek. olaj
víz


A párolt rizst a szokásos módon elkészítem, a zöldséget enyhén sós vízben megfőzöm(nem nagyon, nem kell szétfőzni), egy ek. vajon átforgatom. A csirkemell szeleteket enyhén sózom és a fűszeres papiruszokba helyezem, serpenyőben, zsiradék nélkül megsütöm. Tálaláskor a tányérra teszek egy adag párolt rizst és zöldséget, melléjük helyezem a  papiruszban sült csirkemellszeletet.

A képre kattintva nagyobban is látható!
 


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése