2015. április 17., péntek

Kerti fűszeres papíruszban sült csirkemell

Fűszeres papiruszban nagyon gyorsan lehet finom csirkemellet sütni. És ami lényeg, hogy zsiradék nélkül. Már csináltam kerti fűszerest, fokhagymást és tervezem a mediterrán fűszeres elkészítését is. Most a kerti fűszerest mutatom be. :-) 





Hozzávalók:

4 szelet csirkemell
1 cs. Maggi  kerti fűszeres papirusz(4 db.  van benne)
1 cs. salátakeverék
4 dl joghurt
2 cikk fokhagyma
2 mk. aprított kapor
1. ek olívaolaj

bors


A salátaöntethez a joghurtba keverem a zúzott fokhagymát, az aprított kaprot, az olívaolajat, sózom, borsozom, hagyom állni pár órán át, előző este is el lehet készíteni. A csirkemell szeleteket enyhén sózom, a papiruszba helyezem, és serpenyőben, zsiradék nélkül megsütöm. Tálaláskor a salátakeveréket a tányérra halmozom, meglocsolom a salátaöntettel, mellé helyezem a kerti fűszeres csirkemellet. Esetleg sült krumplit is adhatunk még hozzá, az étkesebb családtagoknak. :-)

A képre kattintva nagyobban is látható!





 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése