2015. április 22., szerda

Lekváros linzervirág

Gyerekkorom egyik kedvenc süteménye, sokszor  vettem a cukrászdában. Egy linzer, egy isler. :-) Azóta persze már én is tudok sütni egy egész tálcával. :-)



Hozzávalók:

30 dkg liszt
20 dkg vaj, vagy margarin
10 dkg porcukor
1 vaníliás cukor
1 tojás

30  dkg lekvár

A lisztet elmorzsolom a zsiradékkal, hozzáadom a porcukrot, vaníliás cukrot, tojást, gyorsan összegyúrom. Fél órára hűtőbe teszem. Kb. 3 mm-re kinyújtom, virág alakú szaggatóval kiszaggatom.  Közepes hőmérsékleten világosra sütöm, megtöltöm lekvárral.Nagyon finom baracklekvárral, de bármilyen mással is.

A képre kattintva nagyobban is látható!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése