2015. április 10., péntek

Túrós csusza

Ma a nyeremény Soós tésztából főztem túrós csuszát ebédre. :-) 








Hozzávalók:

40 dkg Soós nagy kocka száraztészta 
50 dkg túró
4 dl tejföl
25 dkg húsos szalonna


A tésztát kifőzöm, bő, sós vízben.  A szalonnát kockára vágva pörcösre sütöm. Amikor kisült, a zsírját a tésztára öntöm, hozzákeverem a fele túrót, tejfölt és a pörcök felét is, megsózom. Tűzálló tálban sütőbe teszem, tetejére tejfölt simítok és az egészet összesütöm. Tálaláskor mindenki tesz még rá a tányéron, túrót, tejfölt és pörcöt. 

A képre kattintva nagyobban is látható! 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése