2015. május 22., péntek

Tonhalas pizza

Ez a pizza is a fiam kedvéért készült, Ő szereti a tonhalkonzervet, kipróbáltuk, neki ízlett. :-) 



Hozzávalók:

Tészta:

20 dkg liszt
1 mk. só
1 dkg élesztő
1 mk. kanál cukor
1 dl tej
2  margarin
langyos víz

Mártás:

1 kis doboz sűrített paradicsom
1 ek olaj
1ek. liszt
pizzafűszer

bors
cukor


Feltét:

1 paradicsom
1 paprika
1 kis doboz tonhalkonzerv
15 dkg mozzarella
pizzafűszer 



A hozzávalókból tésztát dagasztok, géppel jól kidolgozom, langyos helyen pihentetem. Addig elkészítem a paradicsomszószt. Az olajat felforrósítom, rászórom a lisztet, világosra pirítom, hozzáöntöm a vízzel kicsit felhígított sűrített paradicsomot. Beleteszem a fűszereket, a pizzafűszert is, összeforralom. Amikor megkelt a tészta kerekre nyújtom, a  pizzasütőformába teszem. Megkenem a paradicsomszósszal, rárakom a villával összetört tonhalat, a vékony szeletekre vágott paradicsomot, papírkát, ezekre a felszelelt mozzarellát, ezt is  megszórom pizzafűszerrel. Közepestől kicsit erősebb hőmérsékleten sütöm, addig amíg az alja kicsit pirult lesz. 

A képre kattintva nagyobban is látható!  
 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése