2015. július 6., hétfő

Meggyes-túrós-kakaós reszelt sütemény

Hétvégére valami túrós süteményt akartam sütni, de kitétel volt, hogy gyors legyen,  a nagy meleg miatt nem akartam túl sok időt tölteni vele. Ez  a sütemény tényleg nagyon hamar kész van és nagyon finom. 


Hozzávalók: 

A tésztához:

30 dkg liszt
15 dkg vaj, vagy  margarin
10  dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 ek. kakaópor 
 1 tojás
1 cs. sütőpor

A töltelékhez:

 50 dkg túró
1-2 ek tejföl
2 tojás
1 cs. vaníliás cukor
10 dkg cukor
2 ek. búzadara
1 citrom lereszelt héja

35 dkg meggy kimagozva(vagy meggybefőtt)

A liszthez szórom a sütőport, elmorzsolom a zsiradékkal, hozzáadom a cukrokat, a kakaóport, a tojást és összegyúrom. Hűtőben pihentetem egy órán át. A túrót áttöröm, hozzáteszem a cukrokat, a reszelt citromhéjat, a tojásokat, a tejfölt és végül a búzadarát. A magozott meggyet is belekeverem. Egy 25X35-ös tepsibe nyújtom a tészta felét, ráhalmozom a tölteléket, majd a maradék tésztát a töltelékre reszelem. Előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten sütöm 20 percig. 


A képre kattintva nagyobban is látható!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése