2015. augusztus 15., szombat

Csoki- és vaníliapuding

A puding nagyon kedvelt és gyors édesség, én már régóta nem pudingporból főzöm, hanem tojásból, tejből és lisztből, különféle ízesítőkkel. Sokkal finomabb így, szerintem. :-) 


Hozzávalók: 

1 l tej
4 tojás sárgája
8 ek kanál liszt
8 ek. cukor
2 ek. kakaópor
2 cs. vaníliás cukor

Fél-fél liter tejből készül külön a vaníliás és külön a csokis, majd pohárban rétegesen kerül egymásra. Csokis: 2 tojás sárgáját kikeverek 4 ek. cukorral, hozzákeverem a lisztet, a kakaóport, majd fokozatosan felhígítom 1/2 l tejjel, és folytonos kevergetés mellett sűrűre főzöm. A vaníliás ugyanígy készül, csak kakaópor helyett 2 cs. vaníliás cukrot teszek bele. Lehet ízesíteni tejszínhabbal vagy gyümölcsdzsemmel. 

A képre kattintva nagyobban is látható!
 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése