Hozzávalók:
4-5 fej hagyma
maradék húsleves, zöldségekkel
2 dl tejföl
2 ek. vaj, vagy margarin
bors
só
petrezselyemzöld
A hagymát felszeletelem és vajon, vagy margarinon kevés sóval megpárolom, pici vizet is öntök alá. Amikor puha, a felét a zöldségekkel és a maradék húslevessel együtt leturmixolom, a másik felét csak belekeverem a levesbe, hozzáadom a tejfölt, jól összeforralom, borssal és petrezselyemzölddel ízesítem. Sajtos pirítós nagyon finom hozzá.
A képre kattintva nagyobban is látható!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése