2015. augusztus 4., kedd

Kolbászos chilis bab

Ismét jön a kánikula, ezt a laktató egytálételt nagyon gyorsan el lehet készíteni. A babkedvelőknek és a csípős ételek imádóinak  kiváló ebéd.


Hozzávalók:


35 dkg füstölt kolbász
2 chilis bab konzerv
1  kukorica konzerv
1 nagy fej lila hagyma
1 nagy fej vöröshagyma
1 zöld erős paprika
1 piros chili paprika
4 ek. olaj
só 
bors

A hagymákat karikára vágom és a felforrósított olajba teszem, sózom, félpuhára párolom. Hozzáteszem az erős és a chili paprika felét, a karikára vágott kolbászt és együtt is sütöm őket egy kevés ideig. Ezután jön hozzá a chlis bab, a rajta lévő szósszal együtt, és a kukorica konzerv, amiről leöntöm a levet.  Ízesítem borssal és sóval is, ha még kell, jól összeforralom és készen is van. A tányéron díszítem még  chlivel és zöld erős paprikával. 

A képre kattintva nagyobban is látható! 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése