2015. szeptember 16., szerda

Töki pompos

Ezt  a különleges nevű kenyérlángost piacokon, búcsúkban lehet kapni, nagyon finom, én is megsütöttem már. Úgy is hívhatnánk, hogy a magyar pizza, érdemes kipróbálni. :-)


Hozzávalók: 


40 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
1 dl olaj
kevés tej
cukor 

langyos víz

4 dl tejföl
2 fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
20 dkg húsos szalonna
20 dkg sonka
25  dkg sajt 

Az élesztőt felfuttatom a langyos, cukros tejben, majd a lisztből az olajjal, sóval, langyos vízzel tésztát dagasztok. Amikor duplájára kelt kinyújtom és zsírozott tepsibe teszem. Megkenem a tejföllel, amibe belenyomom a fokhagymát, rárakom a szeletekre vágott hagymát, kicsi megsózom, erre jön a feldarabolt húsos szalonna és sonka, majd a reszelt sajt.  Előmelegített sütőben, közepesnél kicsit nagyobb lángon sütöm.

A képre kattintva nagyobban is látható! 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése