2015. október 7., szerda

Tejfölös csirke spagettivel

Holnap lesz Koppány  fiam névnapja, már  reggeltől sütöm neki  az egyik  kedvenc tortáját. :-) Persze Ő még nem tudja, mert meglepetés lesz.:-) Amellett főznöm is kellett, tejfölös csirkét csináltam, a nyeremény Soós tésztából főztem ki hozzá, mégpedig durum spagettit.  Én már megebédeltem, nagyon finom volt, fiam holnap ebből visz majd ebédet. :-) 







Hozzávalók:

4 felső csirkecomb
2 ek.  zsír
1 nagy fej hagyma
1 kisebb paradicsom
1/2 paprika
1 púpozott ek.  pirospaprika
kevés liszt
2 dl tejföl

bors
 

20 dkg Soós durum spagetti 

A hagymát nagyon apró kockára vágom és zsíron világosra pirítom. Hozzáteszem a pirospaprikát, öntök rá  pici vizet. Belerakom a húst, hozzáteszem az aprított paradicsomot és paprikát, sózom, borsozom, kevés vizet öntök alá és fedő alatt puhára párolom. Amikor puha a hús szaftjára sütöm, szórok rá egy csapott evőkanálnyi lisztet, jól elkeverem és hozzáteszem a tejfölt, együtt összeforralom. Ha kell még sózom, borsozom picit.  A spagettit bő sós vízben  kifőzöm és rászedem a tejfölös szószt, tetejére teszem a húst. 


A képre kattintva nagyobban is látható! 
 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése