2016. április 1., péntek

Húsvéti torta

Az ünnephez  illően a Húsvéti túrótortát apró csokitojásokkal díszítettem, nagyon mutatós és finom volt. :-) 





Hozzávalók:

6 tojás
6 ek. cukor
6 ek liszt
1 mk. sütőpor


25 dkg áttört túró
25 dkg vaj, vagy margarin
20 dkg porcukor
1 vaníliás cukor
1/2  citrom reszelt héja
2,5  dl tej
2 ek. búzadara 

1 ek.cukor
2 ek. kakaópor


1 zacskó tojás alakú csoki  


6
tojásból sütök egy kerek  piskótát. Az egész tojásokat keményre felverem a cukorral, majd óvatosan beleverem a sütőporral elkevert lisztet. Sütőpapírral bélelt formába öntöm, tűpróbáig sütöm. A vajat vagy margarint kikeverem a porcukorral, hozzáadom a 2,5  dl tejben az evőkanál cukorral  sűrűre főzött búzadarát, amit előtte lehűtök. Ezután belekeverem az áttört túrót, amit citromhéjjal és vaníliás cukorral ízesítek. A krémet kettéosztom, és az egyik felébe belekeverem a kakaóport. A kakaós rész egy kicsit többre veszem, mert azzal kenem be az oldalát is. A piskótát kettévágom, középre töltöm a kakaós krémet ráteszem a másik felét és az oldalát is ezzel  vonom be.  A tetejére kenem a fehér túrókrémet és kirakom a csokitojásokkal. 


A képre kattintva nagyobban is látható!


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése